photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambon-sur-Lac, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir à compter du 13/04/2026. L'entreprise: Le Yelloh Village Le Pré Bas est une entreprise familiale située au Cœur du Parc Régional des Volcans d'Auvergne. A 2 km de Murol et de son château et au bord du Lac Chambon le Pré Bas est ouvert de fin avril à fin septembre. Avec ses 180 emplacements dont 111 locatifs Le Pré Bas est un camping à taille humaine où il fait bon vivre. Restauration, animation, accueil, entretien, découvrez les nombreux postes proposés et venez passer une saison unique dans un cadre exceptionnel ! Description du poste: Sous la responsabilité du chef.e de cuisine, vous travaillerez en équipe soudée avec les autres équipiers. Au cœur de notre expérience gastronomique au Yelloh! Village Le Pré Bas, nous recherchons une personne dévouée pour rejoindre notre équipe à la brasserie. En tant que plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien de la propreté et de l'efficacité de notre cuisine et de ces ustensiles, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire à nos clients. Que dîtes vous d'un hébergement sur place ? Possibilité sur place en chambre double. Profil recherché: Vous serez responsable du lavage, de l'essuyage[...]

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Responsable assurance qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. La maison Festins recherche: Un(e) RESPONSABLE QUALITE ADJOINT Sous la responsabilité de la Directrice QHSE, vous représentez la fonction Qualité, Hygiène sur le site et contribuez activement au pilotage du système qualité et sécurité alimentaire, dans une logique de conformité réglementaire, d'amélioration continue et de performance collective. Vos missions principales : - Être[...]

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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Agroalimentaire

Airvault, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Chef de projet R&D vous aurez pour missions : -Mettre au point de nouveaux produits dans le cadre des projets de développement « plats cuisinés », sur les réseaux RHF, GMS (MDD /marque Marie) et export, dans le cadre d'appels d'offre ou de propositions spontanées -Assurer la formulation des recettes en intégrant les contraintes de cible produit, ingrédients, emballage, process, coûts, délais et conformité avec les exigences du client -Participer à la phase d'industrialisation des recettes -Gérer son planning de travail en fonction des priorités définies avec son supérieur et dans le respect des plannings de développement fixés pour chaque projet -Piloter et animer les dégustations des produits qu'il développe, apporter son expertise culinaire et donner ses recommandations -Participer à des représentations en interne, chez des clients ou sur des salons en mettant en valeur la qualité des produits proposés -Définir les besoins et les fonctionnalités des nouvelles matières premières nécessaires et déclencher les recherches -Formaliser son évaluation sur les matières premières reçues en échantillon et suggérer des axes d'optimisation en prenant compte des contraintes[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

Notre table vigneronne à Cieurac (46) recherche un(e) Chef(fe) de rang en CDD. Au cœur d'un vignoble d'exception à seulement 10 min de cahors et 1h de Toulouse ; vous travaillerez dans un Chai historique, accueillant notre salle de restaurant contemporaine (Sélection guide Michelin), et entouré de terrasses extérieures, d'une salle de réunion et d'une boutique. Sous la responsabilité du responsable de salle vous serez amené(e) à effectuer des services jusqu'à 40 couverts ou 120 couverts selon les formules et les saisons : menu à thème (truffe, safran...), soirées à thème (Bodéga, Vigneronne...). Vous participerez aux tâches du dressage des tables, du service en salle, du nettoyage et divers travaux de préparation. Accompagné(e) d'une petite équipe soudée et dynamique ; vous ferez vivre aux clients une expérience d'accueil unique. Vous participerez aux côtés de la famille Vigouroux à la renommée des vins du domaine du château de Haute Serre, en les associant à une cuisine de terroir revisitée, réalisée à partir de produits frais, locaux et de saisons. Vous êtes un bon professionnel, vous aimez la simplicité et la convivialité et vous portez une attention particulière[...]

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bourg-Saint-Andéol, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Responsable du Service Restauration (H/F) - - Prise de poste le lundi 04 mai 2026. Bourg-Saint-Andéol / Viviers Temps plein - Statut Agent de maîtrise Vos principales responsabilités . Gestion et organisation de la restauration - Élaboration et suivi du budget du service - Gestion des approvisionnements (commandes, réception, stockage, gestion des stocks) - Élaboration des menus en collaboration avec la diététicienne et la commission des menus - Participation au CLAN - Préparation des éléments de facturation pour les prestations extérieures Management et pilotage - Encadrement et animation d'équipe - Élaboration des plannings - Gestion et développement des compétences du personnel - Fixation des objectifs et évaluation des performances - Reporting et réorganisation des activités si nécessaire Qualité, sécurité et conformité - Contrôle de l'application des règles d'hygiène et de sécurité - Suivi de la qualité des prestations - Contrôle des matériels et des locaux - Suivi des prestations sous-traitées - Identification et traitement des risques Activités complémentaires - En renfort, participation aux tâches de production en cuisine. Profil recherché - Compétences[...]

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Restauration - Traiteur

Savonnières, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Principales activités - Manager l'équipe de vente et organiser l'activité de la boutique selon les objectifs fixés - Conseiller, servir les clients et assurer la prise des commandes courantes et spécifiques - Réaliser des préparations culinaires pour mise en valeur des produits issus du laboratoire de production - Organiser des animations commerciales dans la boutique et suivre les résultats des ventes - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité des personnes et de sécurité alimentaire - Assurer la gestion des stocks et les inventaires de matières, marchandises et produits finis - Gérer tout type de réclamation et veiller au respect du client et à la qualité de service Particularités horaires : Planning tournant avec amplitude horaire allant de 7 h 30 à 20 h (hors coupure méridienne) du mardi au samedi et dimanche matin (jusqu'à 14 h), y compris jours fériés et périodes de fêtes Avoir impérativement une expérience dans l'alimentaire avec du management d'équipe.

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Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

L'établissement pour lequel Proch'Emploi Amiens recrute est un lieu de vie où l'élégance feutrée rencontre l'authenticité et propose à ses clients de vivre une expérience « comme à la maison ». L'identité culinaire de l'établissement repose sur la générosité, le respect absolu du produit frais et local, et une interprétation moderne du terroir français. Vos Missions Principales : En autonomie sur votre poste et sous la responsabilité des Responsables de l'établissement et du Chef de cuisine, vous serez un véritable chef d'orchestre capable de maintenir un niveau d'excellence opérationnelle et un accueil chaleureux, même lors de fortes affluences. 1. Pilotage opérationnel et qualité - Dans le cadre de la gestion des flux, vous orchestrez le placement et le rythme du service, tout en garantissant un confort maximal aux clients. - Vous gérez les réservations. Vous supervisez et procédez aux encaissements clients. - Vous êtes garant des standards : vous veillez à la parfaite application des codes de la restauration (présentation générale, tenue, mise en place, service). - Vous êtes ambassadeur des produits de l'établissement : vous informez la clientèle sur le fait maison[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Description de l'entreprise Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste: - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise. - Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production. - Participer à la création des nouveaux plats. - Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication. - Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi. - Respecter les règles en matière HACCP. - Approvisionner, gérer les stocks et réceptionner les commandes. - Gérer et animer l'équipe du stand. - Être force de proposition dans l'élaboration des menus, de la carte et des offres du mois. - Former l'équipe et s'assurer qu'elle soit au fait des nouveaux process, nouvelles recettes, etc Des plages horaires variables suivant[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Situé sur les rives de la Loire, avec une agréable terrasse offrant une vue imprenable sur la ville de Blois, La Trouvaille est un restaurant ouvert 6j/7 proposant une cuisine généreuse, sincère et sans détour. Habitués comme visiteurs y viennent pour partager des plats faits maison à partir de produits frais, locaux et de saison, dans un lieu rénové, chaleureux et accueillant, où l'on se sent "comme chez soi" ! Nous recherchons aujourd'hui un Second de cuisine désireux de continuer à apprendre et à progresser, sachant faire preuve de créativité et de prises d'initiatives afin de garantir une pleine satisfaction à notre clientèle. Le poste est à pourvoir fin avril. Rejoignez notre équipe et contribuez à faire grandir encore la qualité du service et de la cuisine proposée à nos clients ! En tant que Second de Cuisine vous réaliserez les missions suivantes : - Connaitre et appliquer les normes HACCP - Gérer les commandes, la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Être polyvalent[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Groupe de près de 200 collaborateurs avec un chiffre d'affaires de 16 millions d'euros, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders de notre étonnant et surprenant secteur d'activité en Ile de France. Nos missions sont d'animer l'espace public et de faire vivre les centres-villes. L'entreprise compte en son sein de nombreux métiers et des compétences diverses pour satisfaire les besoins et les attentes de nos différents clients. Dans le cadre de l'ouverture d'une halle gourmande innovante et conviviale, nous recherchons un.e commis.e pour assister les cuisiniers dans la préparation des produits alimentaires avant la fabrication des plats. Ce que nous attendons de vous : Organisation et préparation du service : mise en place du poste de travail (matériel, matières premières.), vérification de la conformité des marchandises (lors de la réception, du stockage et de leur mise en place en production.), préparation des ingrédients, stockage et rangement des denrées alimentaires.. Réalisation des préparations culinaires : laver, éplucher, émincer et travailler les produits ; réaliser les préparations ; surveiller les cuissons ; assembler et dresser[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Marcel-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie

Rejoignez notre Corner cuisine situé au sein d'Intermarché ! Vos missions : - Élaborer, préparer et superviser la réalisation des sushis, makis etc. - Créer et faire évoluer la carte en lien avec l'identité du concept - Animer l'équipe en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Participer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration, idéalement en cuisine asiatique. - Maîtrise des techniques culinaires - Sens de l'organisation, autonomie Possibilité heures supplémentaires 1 jour de repos par semaine Prise de poste immédiate

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Marcel-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie

Rejoignez notre Corner cuisine situé au sein d'Intermarché ! Vos missions : - Élaborer, préparer et superviser la réalisation des plats asiatiques (woks, currys, sautés, sauces, accompagnements, etc.) - Créer et faire évoluer la carte en lien avec l'identité du concept - Animer l'équipe en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Participer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration, idéalement en cuisine asiatique. - Maîtrise des techniques culinaires - Sens de l'organisation, autonomie Possibilité heures supplémentaires 1 jour de repos par semaine Prise de poste immédiate

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Résidence Services non médicalisée destinée aux séniors, située à Beaune (21) dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Résidence Séniors en Contrat à Durée Indéterminée à temps partiel. Sous la responsabilité de la Direction de la Résidence, vous aurez pour mission d'assurer l'accueil de la résidence, le service en salle pour les résidents/clients, l'entretien des locaux de la résidence et l'entretien des appartements hôteliers. Vous devrez également assurer le ménage chez les résidents et apporter une aide aux résidents dans les actes de la vie quotidienne, au sein d'une équipe dynamique et à taille humaine : MISSIONS D'ACCUEIL : * Assurer l'accueil physique/téléphonique et renseigner les résidents, hôteliers, extérieurs ; * Orienter les clients vers le bon interlocuteur de la résidence ; * Vérifier l'identité et l'objet de la visite des personnes extérieures. MISSIONS DE RESTAURATION ET DE SERVICE EN SALLE : * Préparer et réaliser le service ; * Assurer la plonge ; * Préparer, vérifier, livrer et récupérer les plateaux repas. ENTRETIEN DES PARTIES COMMUNES ET PARTICIPATION À LA VIE DE LA RÉSIDENCE[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce qu'ils aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités : Service en salle : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - S'assurer que les tables sont propres et bien préparées avant l'arrivée des clients - Gérer les paiements et effectuer l'encaissement Service au bar : - Préparation des cocktails pour notre clientèle (bar ouvert de 17h30 à 23h00) - Être source de propositions pour des cocktails du moment - Participer aux animations mensuelles autour du bar Compétences requises : - Expérience préalable dans le service alimentaire ou la restauration - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Excellentes compétences en service clientèle - Capacité à travailler efficacement sous pression - Bonne présentation et attitude professionnelle Si vous êtes passionné par la restauration et que vous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous cherchez l'équilibre parfait entre passion de la cuisine et vie personnelle ? Oubliez les coupures et les services du soir ! INTERACTION recrute pour notre client, une résidence seniors de standing située au Puy-en-Velay (43), un(e) Second de Cuisine autonome et passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Vos Missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous êtes un véritable pilier de la production : Production culinaire : Réalisation des repas en garantissant une qualité constante. Organisation : Gestion des stocks, réception des marchandises et respect strict des normes HACCP. Management de proximité : Animation de l'équipe de cuisine et relais du Chef en son absence. Autonomie : Vous êtes capable de piloter la cuisine en toute sérénité. Un Rythme de Vie Privilégié Horaires fixes : 07h00 - 15h00 (Fini le travail le soir !). Repos : 1 jour de repos fixe par semaine + 1 week-end sur 2 de libre. Congés : 15 jours de RTT par an pour un vrai confort de vie. Rémunération & Avantages Salaire : 2 700 € brut mensuel. 13ème mois Prime d'objectif : Pour récompenser votre investissement. Votre Profil Vous avez une expérience significative en cuisine (traditionnelle[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

Le restaurant du Camping de la Liez recherche un Chef de Cuisine ou un cuisinier pour la saison 2026. Situé dans un cadre agréable en bordure du lac, l'établissement propose une cuisine traditionnelle. Missions : Élaborer et créer les menus en accord avec la direction. Superviser l'ensemble des activités de la cuisine. Garantir la qualité gustative et visuelle des plats. Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks. Encadrer et animer l'équipe de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. Créativité et sens de l'innovation. Connaissance approfondie des produits locaux et de saison. Formation en hôtellerie/restauration souhaitée. Conditions : Rémunération entre 1600€ et 1800€ NET

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toul, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. L'alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur compte ! Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration ! Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations CSE Possibilité de place(s) en crèche Avoir[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Freneuse, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) de restauration. Poste du Lundi au dimanche / Selon planning 7H 15H / 10H 17H30 / 1 week-end sur 2 Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions. Au quotidien, vous créez des relations avec vos convives et au sein de l'équipe, pour vous épanouir pleinement. N'attendez plus, rejoignez nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Moule, 97, Guadeloupe, -1

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire et sous la responsabilité du directeur(trice) d'établissement, le/la Second / Seconde de cuisine participe aux missions de préparation, de distribution, de service, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux. MISSIONS PPRINCIPALES: - Elaborer les menus variés et équilibrés dans le cadre du plan alimentaire - Garantir la gestion des denrées alimentaires de la crèche : passation des commandes, réception et contrôle des marchandises, gestion des stocks en lien avec les procédures du service ; - Préparer quotidiennement sur site les repas (midi et gouter) des enfants accueillis dans le respect des normes HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire ) en privilégiant le fait maison. Les repas sont adaptés aux besoins nutritionnels de l'enfant, à son stade de développement et à son éventuel régime alimentaire ; - Participer à l'éducation au goût des tout-petits au quotidien et lors de la semaine du goût : diversification alimentaire, découverte des aliments et des plats pour enrichir sa culture alimentaire ; - Participer à la dynamique d'équipe et aux projets de la crèche, réunions, temps festifs (buffet[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Fresnay-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Acteur incontournable du développement d'un territoire plus de 560 000 habitants, le Département de la Sarthe, fort de ses 2 300 agents, œuvre dans des domaines aussi divers que l'action sociale (personnes âgées, personnes handicapées, enfance), le développement territorial (tourisme, culture, agriculture, éducation) ainsi que l'aménagement territorial au travers de la gestion des routes, des rivières, la gestion des Espaces Naturels Sensibles, le soutien à l'agriculture et le développement du numérique. Le budget s'élève à 772 M€ dont plus de 112 M€ d'investissements pour 2025. Au sein de la collectivité, le Service de l'Action éducative (SAE) est rattaché à la Direction de l'immobilier, des collèges et des moyens généraux (DICMG). Le service est chargé des moyens de fonctionnement des collèges du département (56 établissements publics et 19 établissements privés) et intervient notamment sur les activités de dialogue de gestion fonctionnelle et financière avec les établissements d'enseignement secondaire, de gestion des effectifs techniques des collèges et de restauration collective, avec un enjeu d'amélioration continue des pratiques. MISSIONS Dans le respect des délais[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Plaine-sur-Mer, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste en CDI. Temps partiel de 30h, dans un EHPAD situé à la Plaine sur Mer (44). Un weekend sur deux travaillé. Vous travaillez en autonomie. Horaires principalement de l'après-midi (12h30-20h15). Rémunération : 1562.60€ brut Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la remise en température des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez également part à la mise en place et à la réalisation du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Sales, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Contexte La FOL 74 de Haute-Savoie recrute avec la commune de Sales un personnel de cuisine pour les vacances scolaires de printemps. Avantages : CSE (aide aux vacances,...), Complémentaire santé Prise de poste le Mardi 07 avril 2026 Fin du poste le Vendredi 17 avril 2026 Missions Sous la responsabilité de la directrice de l'accueil de loisirs, vos missions sont les suivantes : - Travailler avec l'équipe d'animation, - Enregistrer des informations pour assurer le suivi et la traçabilité, - Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité générales et alimentaires, - Connaître et appliquer les procédures HACCP, - Connaître et appliquer le principe de « marche avant », - Connaître et appliquer les normes de cuisson, conservation, d'assemblage, et de conditionnement des produits, - Connaître et savoir mettre en œuvre : Les techniques culinaires, Les équipements, matériels et technologies en cuisine centrale, Les outillages en cuisine centrale, Les gestes et postures-manutention, L'hygiène générale, Les normes règlements techniques et de sécurité. - Lancer les machines à laver, - Plier le linge, - Nettoyer le four et la[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Brillon-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Bar le Duc (55). Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 6h-15h Restaurant de 530 couverts / jour dont 180 en livraison Nous recherchons notre futur chef gérant[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Ouangani, 97, Mayotte, -1

Présentation de l'association : L'association Saveurs et Senteurs de Mayotte regroupe 49 adhérents qui sont des producteurs de vanille et transformateurs de produits locaux. L'association a pour objectif la promotion et la valorisation des produits locaux. Depuis 2018, elle œuvre activement à la relance et à la valorisation de la filière vanille mahoraise, à travers différentes activités. L'association est pilotée par un bureau et un conseil d'administration. L'association compte deux salariés coordonnant la structure. Dans le cadre de sa structuration et de son développement, l'association cherche à recruter un agent polyvalent (H/F) pour l'accompagner dans différentes missions décrites ci-dessous. Les missions : Elles sont réparties en grands axes, des actions les plus fréquentes aux actions plus ponctuelles. Les missions sont interdépendantes et essentielles au bon fonctionnement de la structure. Préparation et conditionnement de la vanille Aide à la collecte des vanilles vertes Participation à la préparation et au suivi des gousses Calibrage et tri des gousses Conditionnement et étiquetage Participation à l'appui administratif aux producteurs de vanille (remontées[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Résidence Services Séniors non médicalisée située à DIJON PETITES ROCHES(21), nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration en Contrat à Durée Déterminée à compter du 16/03/2026 au 17/04/2026 : Sous la responsabilité du Responsable de Salle et de la Cheffe de Cuisine, vous aurez pour principales missions : * Réaliser les préparations culinaires de base * Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis (cuisine créative dans le respect de la tradition gastronomique française) * Participer à l'entretien de la cuisine en veillant à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques * Assurer la plonge * Assurer la production de la restauration de la résidence * Assurer le service des repas des résidents en appartement et au restaurant * Aider au lever, à la préparation des repas, et plus globalement, dans les gestes de la vie quotidienne * Participer à la réception et à la vérification des commandes * Participer aux animations en fonction des besoins * Préparer et servir les petits déjeuners * Missions de service en salle Cette liste de missions est donnée à titre indicatif et n'est donc pas de ce fait exhaustive. Vous[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Cestas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La Ville de Cestas recherche 2 agents d'entretien des écoles. Poste à pourvoir début Mai Votre mission consistera à : - Accueillir et encadrer les enfants en dehors des temps scolaires, apporter une assistance aux équipes enseignantes et d'animation - Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux des écoles - Accomplir le service de restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité * Vos activités : - Assurer la sécurité des enfants et prendre les mesures nécessaires en cas d'accident (gestes de premiers secours, signalisation de l'incident, etc.) - Maintenir en propreté la cour, l'entrée et les abords de l'école - Entretenir régulièrement et remettre en état les locaux dans le respect des procédures et consignes (nettoyage humide des sols, nettoyage du mobilier et parties vitrées, nettoyage et désinfection des toilettes, balayage) - Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène (papier WC, essuie-mains, savon, etc.) - Servir les repas aux enfants et adultes de l'école, dans le respect des pratiques en vigueur et des procédures mises en place par le service, et encadrer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Boulay-Moselle, 57, Moselle, Grand Est

DEVENEZ COMMIS DE CUISINE (H/F) A LA VILLA BEAUSOLEIL Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous et votre brigade contribuez au bien-être de 80 résident(e)s. Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil ! Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique ! Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir : ateliers culinaires, co-création de livres de recettes, animations en salle... VOS MISSIONS : Assister le Chef de cuisine et le Second de cuisine sur l'ensemble des missions afin de permettre de proposer des menus haut de gamme, mélangeant les saveurs et procurant des plaisirs immédiats à nos clients : nos résidents et leurs familles. Profil De formation type CAP/BEP cuisine, vous possédez un grand sens du service et de l'équipe et 1 ans d'expérience minimum dans un environnement bistronomique ou gastronomique. Si vous voulez être fier(ère) de votre métier au quotidien, être formé(e) et évoluer, rejoignez nos équipes ! Planning défini à l'avance, en poste de 12h : de 8h à 20h avec 2h de pause, et un week-end[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi

Brillon-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

Description du poste : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Bar le Duc (55 Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 6h-15h Restaurant de 530 couverts / jour dont 180 en livraison Nous recherchons notre futur[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Assevillers, 80, Somme, Hauts-de-France

Sur l'autoroute A1, situé à 15km de Péronne, l'Aire d'autoroute de Coeur des Hauts-de-France Est recherche son futur Assistant Manager (F/H). Vous trouverez sur site les enseignes Boulangerie Paul, A Table!, Carrefour Express, Easy Drug Store McDonald's Orginal. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baraqueville, 12, Aveyron, Occitanie

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE Le restaurant Agriculture, situé à Baraqueville en Aveyron, est un établissement de restauration traditionnelle proposant une cuisine maison élaborée à partir de bons produits locaux. L'équipe soudée travaille dans un vrai cadre de restaurant, avec une carte renouvelée régulièrement et une offre de tapas et suggestions du jour. DESCRIPTION DU POSTE Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) ou commis de cuisine pour intégrer notre équipe. Vous serez en charge du poste froid et aurez pour mission de dynamiser ce poste en proposant des entrées originales, tout en respectant l'esprit du restaurant. MISSIONS PRINCIPALES - Gestion et animation du poste froid (entrées du jour, carte, suggestions, tapas) - Proposition de créations culinaires en accord avec la philosophie de l'établissement - Préparation des plats et mise en place avant le service - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation active au service - Entretien du poste de travail PROFIL RECHERCHÉ - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou sortie d'école hôtelière (première expérience acceptée) - Motivé(e), sérieux(se) et[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Poste de pâtissier en CDI au sein d'un restaurant d'entreprise sur Bourges. Vous réalisez l'ensemble des préparations pâtissières (entremets, tartes, desserts à l'assiette, pièces montées...) dans le respect des recettes, des normes d'hygiène, de qualité et des délais de production. De même, vous animez un stand pâtisserie 2 fois par semaine. Du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Rémunération : 1838,35€ brut Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la production sucrée, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Au quotidien, vous êtes en charge de : Production - Préparer et réaliser les pâtisseries selon les fiches techniques. - Confectionner les crèmes, pâtes, appareils, décors et sirops. - Monter, garnir, cuire et dresser les desserts. - Assurer la finition[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Poste en CDI du lundi au vendredi, et jour férié si cela tombe en semaine. Horaire de travail 7h-14h45. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Rémunération : 25350€ annuel brut Avantages : Convention collective de la restauration collective 13 ème mois Repas en nature Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant RTT Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le[...]

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Vendeur / Vendeuse comptoir de matériels et équipements

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Séguinière, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Pour un magasin basé sur la Séguinière, basé dans un univers passionnant dédié à l'art culinaire, à l'équipement de la maison et aux marques emblématiques du groupe. Nous recherchons un vendeur / une vendeuse, animé(e) par le goût du commerce et l'envie de créer une expérience client mémorable. Au sein de la boutique. Chaque jour, vous : - Accueillez, conseillez et accompagnez les clients en leur offrant une expérience personnalisée. - Identifiez leurs besoins et proposez les meilleures solutions parmi nos gammes premium (petit électroménager, ustensiles de cuisine, produits innovants.). - Valorisez les produits grâce à votre sens du storytelling, vos démonstrations et votre passion du service. - Développez les ventes en appliquant les techniques commerciales et en prenant plaisir à dépasser les objectifs du magasin. - Participez à la mise en place du merchandising, au réassort et au maintien d'un espace de vente impeccable. - Contribuez à la fidélisation des clients grâce à votre énergie, votre sourire et votre sens du relationnel. Vous disposez d'une expérience confirmée en vente, idéalement dans l'univers du retail, du conseil client ou de l'équipement de la maison. Vous[...]

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Diététicien / Diététicienne

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Brides-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison Thermale de BRIDES LES BAINS *** Contrat SAISONNIER de 5 MOIS *** Poste NON LOGÉ *** Poste à pourvoir au 4 mai, jusqu'au 20 octobre 2026 Les Thermes de Brides-les-Bains sont spécialisés dans la prise en charge du surpoids et du diabète de type 2. Le Centre Nutritionnel des Thermes a pour vocation de préparer les curistes à leur retour à la maison, afin d'adopter et de pérenniser de nouvelles habitudes de vie. Vous interviendrez au sein d'une équipe composée de 7 diététiciens et 3 éducateurs sportifs. Vous êtes amené(e) à réaliser des consultations diététiques individuelles, à animer des conférences sur divers thèmes de nutrition et des ateliers (avec ou sans pratique culinaire).

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission : Mettre l'océan à l'honneur ! Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous êtes l'ambassadeur de notre "Banc de Marée". Votre rôle ne se limite pas à la vente ; vous êtes le garant de la fraîcheur et du plaisir culinaire de nos clients. Expérience : Une première expérience en poissonnerie (artisanale ou grande distribution) est un vrai plus, mais nous sommes ouverts aux profils passionnés par les métiers de bouche souhaitant apprendre. Vos responsabilités principales : - Mise en scène du rayon : Vous participez au montage du banc (glace, disposition des poissons, étiquetage) pour créer un étalage gourmand et attractif. - Vente et Conseil : Vous accueillez les clients avec le sourire, les conseillez sur le choix des produits et, si possible, vous partagez vos meilleures astuces de cuisson ou recettes. - Préparation technique : Vous assurez la préparation des poissons à la demande (écailler, étêter, vider, lever les filets) avec précision et rapidité. - Hygiène et Qualité : Vous veillez au respect strict des normes de sécurité alimentaire (HACCP) et à la traçabilité des produits. - Dynamisme commercial : Vous participez à l'animation des promotions et à la gestion[...]

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Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail

Emploi E-commerce - V.P.C.

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Rattaché(e) au Directeur de Magasin, vos principales missions seront les suivantes : Organiser et agencer le magasin sous la responsabilité du Directeur Magasin Savoir et savoir faire appliquer la politique commerciale et développer la fidélisation Manager et accompagner l'équipe magasin en lien avec le Directeur Magasin Être garant de l'image de l'enseigne (vestimentaire, vocabulaire, ambassadeur) Définir les besoins en approvisionnement avec le Directrice Magasin Appliquer le merchandising, les animations ainsi que les opérations commerciales dans le point de vente en lien avec le Directeur Magasin Traiter les réclamations clients Analyser les données d'activité du magasin et identifier des axes d'évolution en lien avec la Directeur Magasin Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité Votre profil Savoir : Maîtriser les techniques de ventes et connaissance des produits Connaissance des produits d'ustensiles et matériel de cuisine pour le grand public Bac+2/3 dans le domaine commerciale et une première expérience réussie à ce poste dans une grande enseigne La maitrise de l'anglais serait un véritable plus Savoir-faire : Capacité à la vente[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France

La Région Hauts de France recherche pour le lycée Jean Rostand à Chantilly un cuisinier contractuel - Horaires 07h00 - 14h00 Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires dans le respect-selon les normes de sécurité et d'hygiène (HACCP) Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper.) , Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques , Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et gustative.) , Réaliser l'assemblage et le dressage des plats , Participer à la distribution des repas , Assurer un accueil physique des convives , Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire , Participer à l'entretien, au nettoyage et au rangement des matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel , Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées , Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies , Proposer de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer les prestations , Participer aux démarches liées[...]

photo Vendeur / Vendeuse en arts de la table

Vendeur / Vendeuse en arts de la table

Emploi E-commerce - V.P.C.

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes membre de notre réseau de Tocqué, composé de 21 boutiques sur toute la France. Vous êtes rattaché(e) à votre Responsable magasin, vous assurez la vente et la relation client dans le respect de la politique commerciale et dans un souci constant de fidélisation de notre clientèle. Les missions : Accueillir, conseiller et vendre en proposant les produits de manière personnalisée Apporter votre expertise métier avec des conseils avisés Animer les produits à travers des démonstrations culinaires Réaliser des encaissements et des prises de commandes Une cuisine autour du monde : Pour recevoir nos clients étrangers, la maitrise de la langue de Shakespeare est un vrai plus et toutes autres langues étrangères seront les bienvenues. Votre rémunération est composée d'un salaire fixe et d'un variable sur objectifs collectifs ainsi que de nombreux avantages tels que : une mutuelle d'entreprise, des titres restaurants et le remboursement des titres de transports. Vous possédez une expérience probante en vente et un réel intérêt pour la cuisine et l'art de la table ou êtes issu(e)s du secteur de l'Hôtellerie-Restauration et souhaitez évoluer dans le secteur du commerce.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

En tant que Commis de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie pour contribuer à la préparation des plats du menu. RESPONSABILITES PRINCIPALES: - Préparation des ingrédients : Assister à la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats. - Support dans l'élaboration des plats : Aider à l'élaboration des plats sous la supervision des Chefs de Partie, en respectant les recettes et les méthodes de cuisson. - Maintien de la propreté et de l'organisation : Assurer la propreté de votre poste de travail, veiller à l'organisation des espaces de stockage des produits, et garantir que les conditions d'hygiène et de sécurité (HACCP) sont respectées. - Mise en place et dressage des plats : Participer à la mise en place des plats et au dressage des assiettes en veillant à leur présentation soignée. - Contrôle des stocks et des produits : Aider à la gestion des stocks de la cuisine, en veillant à l'utilisation optimale des produits et à leur bonne conservation. - Collaboration avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide et une production culinaire[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration et conditionnement pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisines centrales) situé à BLAGNAC (31). Contrat : CDI Horaires : du lundi au vendredi de 4H à 11H45 Nombre de repas préparés sur le site : 9400 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 80 collaborateurs Rattaché(e) au/à la responsable de l'atelier conditionnement, vous participez à la fabrication et au conditionnement de nos repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les process de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage). Selon les besoins vous pouvez aussi : - Assurer des taches simples pour la réalisation d'une prestation de restauration ( épluchage, préparations froides : entrées, desserts, ...) - Participer au rangement des denrées, à la plonge et au nettoyage des locaux - Vous contribuez au quotidien au respect[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration et conditionnement pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisines centrales) situé à Amboise (37). Contrat : CDD à pourvoir immédiatement Horaires : 9h-16h30 Nombre de repas préparés sur le site : 8000 Nombre de collaborateurs sur le site : 45 Rattaché(e) au/à la responsable de l'atelier conditionnement, vous participez à la fabrication et au conditionnement de nos repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les process de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage). Selon les besoins vous pouvez aussi : - Assurer des taches simples pour la réalisation d'une prestation de restauration ( épluchage, préparations froides : entrées, desserts, ...) - Participer au rangement des denrées, à la plonge et au nettoyage des locaux - Vous contribuez au quotidien au respect des normes d'hygiène, de sécurité[...]

photo Chargé / Chargée de mission emploi formation

Chargé / Chargée de mission emploi formation

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) chargé(e) de mission santé et sécurité au travail en apprentissage pour son Siège social situé à VANNES (56). Contrat : Apprentissage - 12/24 mois Horaires : 35h/semaine Rattaché(e) à la responsable du pôle expertise santé et sécurité au travail, vos missions seront les suivantes : - Analyse les données santé et sécurité au travail, préparer des reportings ou documents sécurité - Accompagner les managers et les équipes sur site, pour augmenter la culture sécurité, en particulier : - Accompagner les responsables des ateliers culinaires ou des restaurants dans le mise en conformité réglementaire et le management de la santé sécurité - Animer la sécurité auprès des équipes - Réaliser des audits sécurité et suivi de plan d'actions - Analyser des accidents du travail ou incidents - Participer à toutes autres missions du pôle, selon les besoins du service (autres projets de managent de la santé et sécurité au travail etc.) Caractéristique du poste : -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez nous ! Nous recherchons un employé polyvalent de restauration (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé situé à Metz (57). Poste à pourvoir en CDI temps partiel 24h / semaine Horaires : Matin : 8h/14h30 - Après midi : 12h30/19h Travail du Lundi au Vendredi et un week end sur 2 ou 3 en fonction du planning Nous[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons un employé polyvalent de restauration (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé situé à Metz (57). Poste à pourvoir en CDI temps partiel 24h / semaine Semaine 1 : Lundi/ Mardi 16h//19h - Mercredi/ Jeudi repos - Vendredi 16h//19h - Samedi/ Dimanche 7h30//13h - 16h30//19h Semaine 2 : Lundi/[...]

photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Enseignement - Formation

Aiffres, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager Vos missions et responsabilités : Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire les clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de l'offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que le point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Avantage de l'alternance : Vous bénéficiez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisé grâce à nos effectifs réduits (maximum 15 par classe) - Vous préparez un Titre de niveau BAC+5 tout en acquérant une expérience professionnelle concrète - Cela peut vous apporter des perspectives d'embauches[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Husseren-Wesserling, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'Association « Les Jardins de Wesserling » recrute, dans le cadre de sa mission d'insertion professionnelle 1 Employé de petite restauration (H/F) pour la saison estivale. Vos missions : - Effectuer les tâches liées à la petite restauration (confection des tartes aux légumes, soupes, salades/crudités, assiettes de charcuterie/fromage, crêpes) et au service de boissons au Resto du Potager et lors des animations organisées dans le Parc de Wesserling. - Mettre en œuvre les commandes et l'approvisionnement des produits permettant de réaliser les plats à proposer (charcuterie, fromage, pain, bretzels) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité afférentes au domaine en utilisant les matériels et produits adéquat selon les règles de l'HACCP et du guide bonnes pratiques d'hygiène - Accueillir les visiteurs avec prévenance et leur assurer un service de qualité - Assurer la vente des produits dérivés issus de notre production et de la transformation (confitures, sirops, pâte de coing) au Resto du Potager - Organiser l'espace de vente et la pergola afin de les rendre fonctionnels et attractifs - Effectuer les tâches de suivi et de gestion de la caisse - Accompagner et encadrer[...]

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Responsable de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Référence historique de la scène culinaire havraise, notre établissement entame une transformation majeure. Nous lançons un nouveau concept innovant et recherchons un(e) Manager d'expérience pour piloter ce renouveau. Ce poste offre de réelles possibilités d'évolution au sein de notre groupe pour les profils performants et ambitieux. VOS MISSIONS PRINCIPALES En collaboration directe avec l'équipe dirigeante, vous assurez la gestion globale du site : - Management & Cohésion : Encadrer, organiser et animer l'équipe (salle et coordination avec la production). - Pilotage du Nouveau Concept : Incarner et déployer la nouvelle dynamique de service et les innovations de l'enseigne. - Opérations : Garantir la fluidité des services sur tous les canaux (sur place, a emporter et livraison). - Excellence Qualité : Veiller au respect rigoureux de l'image de marque et des standards de qualité élevés. VOTRE ECOSYSTEME DE REUSSITE Pour vous accompagner dans ce challenge, vous bénéficiez d'un soutien structurel : - Un accompagnement de proximité par une équipe de dirigeants dynamiques. - L'appui d'un centre de formation interne pour la montée en compétences de vos équipes. - Un réseau[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Référence historique de la scène culinaire havraise, notre établissement entame une transformation majeure. Nous lançons un nouveau concept innovant et recherchons un(e) Manager d'expérience pour piloter ce renouveau. Ce poste offre de réelles possibilités d'évolution au sein de notre groupe pour les profils performants et ambitieux. VOS MISSIONS PRINCIPALES En collaboration directe avec l'équipe dirigeante, vous assurez la gestion globale du site : - Management & Cohésion : Encadrer, organiser et animer l'équipe (salle et coordination avec la production). - Pilotage du Nouveau Concept : Incarner et déployer la nouvelle dynamique de service et les innovations de l'enseigne. - Opérations : Garantir la fluidité des services sur tous les canaux (sur place, a emporter et livraison). - Excellence Qualité : Veiller au respect rigoureux de l'image de marque et des standards de qualité élevés. VOTRE ECOSYSTEME DE REUSSITE Pour vous accompagner dans ce challenge, vous bénéficiez d'un soutien structurel : - Un accompagnement de proximité par une équipe de dirigeants dynamiques. - L'appui d'un centre de formation interne pour la montée en compétences de vos équipes. - Un réseau[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Vincent-sur-Jard, 85, Vendée, Pays de la Loire

Descriptif de la structure : La Porte Océane, structure d'accueil collectif de mineur de la Fédération des Œuvres Laïques de la Drome, (réseau de la Ligue de l'Enseignement) est un centre ouvert d'avril à fin Aout avec une capacité de 130 lits, repartis en 5 bâtiments. L'équipe accueille des publics variés : des colonies de vacances en juillet/Août, des classes de découvertes, des groupes d'enfants en pension complète. La Porte Océane est impliquée dans une démarche globale autour d'objectifs éducatifs, humanistes et environnementaux qui se traduise dans l'organisation de l'accueil des différents groupes comme dans le projet alimentaire par exemple. Tâches principales du poste - Organise et gère l'ensemble de la production culinaire sur le site, avec une posture professionnelle de responsable. - Prend en charge la réalisation de plats et travaux divers et délègue des taches en mettant les collègues en situation de réussite (explications/formation, accompagnement, contrôle/évaluation). - Participe l'organisation du travail en cuisine. - Elabore les menus et assure les approvisionnements en collaboration avec la direction - Pratique une démarche qualité visant adaptation[...]

photo Gérant / Gérante de fast-food

Gérant / Gérante de fast-food

Emploi Restauration - Traiteur

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King) : Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser Être ambassadeur.drice de la marque au sein du tissu économique local (acteurs de l'emploi, mairies, groupements de commerçants...) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant : gestion des plannings, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires. La gestion opérationnelle et financière : Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre[...]

Ressources supplémentaires